Friggitutto
Ulei de palmier bifracționat. Punct de fum >= 230°C
Produse Martini Food Service
Uleiuri și grăsimi vegetale pentru prăjit
-
Frit
Frit
Grăsime de palmier. Punct de fum 215° -
Giga Frit
Giga Frit
Amestec de uleiuri vegetale (floarea-soarelui cu conținut ridicat de acid oleic, rapiță) cu aromatizare și antispumant. Punct de fum 220°C. -
Master Frit
Master Frit
Ulei de palmier fracționat. Punct de fum 220°C -
High oleic sunflower oil
High oleic sunflower oil
Ulei de floarea-soarelui înalt oleic. Punct de fum >=230°C -
High oleic sunflower seed oil 10L
High oleic sunflower seed oil 10L
Stabil la temperaturi ridicate și rezistent la oxidare, are punct de fum >= 230°C și o fluiditate constantă în diferite condiții. -
High oleic sunflower seed oil 25L
High oleic sunflower seed oil 25L
Stabil la temperaturi ridicate și rezistent la oxidare, are punct de fum >= 230°C și o fluiditate constantă în diferite condiții. -
Premium Frit
Premium Frit
Amestec de uleiuri vegetale (floarea-soarelui, palmier, floarea-soarelui înalt oleic) cu antioxidanți și antispumant. Punct de fum 220°C -
Refined lard 10kg
Refined lard 10kg
Perfect în prepararea aluaturilor, produselor de patiserie sau pentru prăjire, datorită gradului său ridicat de rafinare care îl face inodor și inc... -
Refined lard 20kg
Refined lard 20kg
Perfect în prepararea aluaturilor, produselor de patiserie sau pentru prăjire, datorită gradului său ridicat de rafinare care îl face inodor și inc... -
Refined lard 500g
Refined lard 500g
Perfect în prepararea aluaturilor, produselor de patiserie sau pentru prăjire, datorită gradului său ridicat de rafinare care îl face inodor și inc...
Margarine și amestecuri
-
Gran Master Melange
Gran Master Melange
Gran Master Melange este noua linie de melange cu 26% unt , care conferă caracteristici organoleptice de excelență atât produsului ca atare cât și,... -
Martini
Martini
Linie completă pentru formate și varietate, caracterizată de formulări optimale pentru toate aplicațiile, atât în patiserie cât și în panificație: ...
Smântână vegetală UHT
-
Decor Up 27 % grăsime
Decor Up 27 % grăsime
Zaharat Ideal pentru umpluturi și decorațiuni. 27% grăsimi Textură netedă și pufoasă Overrun excelent -
Master Gourmet
Master Gourmet
26% grăsimi Rezistență bună la aciditate -
Master Gourmet Chef
Master Gourmet Chef
Ideal pentru condimente și preparate sărate 24% grăsimi Rezistență bună la aciditate Vâscozitate excelentă -
Master Gourmet Gold
Master Gourmet Gold
Dublă utilizare: ideal pentru batere ca adaos la torturi și deserturi, precum și pentru gătit 34% grăsimi Cu adaos de smântână -
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine
Nezaharat: ideal pentru supe, sosuri și condimente 16% grăsimi Fără grăsimi hidrogenate Rezistență bună la aciditate -
Bivalente 31 pe bază de plante
Bivalente 31 pe bază de plante
32% grăsimi Ideal pentru aplicații culinare și de patiserie Complet lipsită de derivate din lapte, îmbogățită cu proteine din bob
Preparate pentru desert
-
Dessert Chocolate
Dessert Chocolate
Caracterizate prin ușurință extremă în utilizare, sunt necesare doar câteva operațiuni pentru a obține deserturi excelente care pot fi finisate și ... -
Dessert Panna Cotta flavour
Dessert Panna Cotta flavour
Caracterizate prin ușurință extremă în utilizare, sunt necesare doar câteva operațiuni pentru a obține deserturi excelente care pot fi finisate și ... -
Dessert with Mascarpone for Tiramisu
Dessert with Mascarpone for Tiramisu
Caracterizate prin ușurință extremă în utilizare, sunt necesare doar câteva operațiuni pentru a obține deserturi excelente care pot fi finisate și ...
Unt
-
Flat Butter
Flat Butter
Unt plat pentru patiserie ideal pentru croissante, aluat danez, foietaj dulce și sărat. Punct de topire: 34-36°
Creme tartinabile
-
Gran Ciocco Avorio
Gran Ciocco Avorio
10% ciocolată albă 22% lapte Fără lecitină de soia Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Nocciola
Gran Nocciola
12% alune Fără lecitină de soia Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Pistacchio
Gran Pistacchio
15% fistic Cu arome naturale Fără lecitină de soia Fără grăsimi hidrogenate
Înlocuitor de ciocolată
-
Gran Centramerica Arancia Dischi
Gran Centramerica Arancia Dischi
Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Cu coloranți naturali Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Bianco Dischi
Gran Centramerica Bianco Dischi
20% lapte Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Fondente Dischi
Gran Centramerica Fondente Dischi
18% cacao Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Fondente Gocce 1000/hg
Gran Centramerica Fondente Gocce 1000/hg
16% cacao Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Fondente Flakes
Gran Centramerica Fondente Flakes
16% cacao Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Latte Dischi
Gran Centramerica Latte Dischi
19,5% lapte Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Limone Dischi
Gran Centramerica Limone Dischi
Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Cu coloranți naturali Fără grăsimi hidrogenate -
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Fără lecitină de soia Cu aromă naturală Cu coloranți naturali Fără grăsimi hidrogenate
Ciocolată
-
Ariba Bianco Dischi
Ariba Bianco Dischi
Ciocolată albă în discuri cu 22% lapte și 36/38 de materie grasă. Moale și cremoasă cu note clare de unt, lapte și cu vanilie care face totul mai d... -
Ariba Cacao
Ariba Cacao
Ariba Cacao este o cacao de prestigiu, ideală pentru aromatizarea aluaturilor și cremelor, decorarea dulciurilor și realizarea de înghețată cu gust... -
Ariba Dischi Fondenti 54%
Ariba Dischi Fondenti 54%
Ciocolată în discuri cu 54% cacao și cu 32/34% materie grasă. De culoare închisă și cu un corp decis denotat de cacao, este caracterizată de o flui... -
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Latte 36/38 este o ciocolată cu gust plin cu un echilibru excelent între lapte și cacao. Cu 36% cacao și 24% lapte, este o ciocolată multiuz ... -
Ariba Fondente gocce
Ariba Fondente gocce
Picături de ciocolată neagră cu 46% cacao și un conținut de materie grasă de 26–28%, ideale pentru utilizare la coacere. Datorită structurii lor me... -
Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată albă. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Lapte 17% ... -
Ariba Scagliette Fondenti
Ariba Scagliette Fondenti
Decorațiuni pentru ciocolaterie și preparate de patiserie cu aromă de ciocolată neagră Ideale pentru decorarea prăjiturilor și deserturilor. Cacao ... -
Ariba Scagliette Latte
Ariba Scagliette Latte
Decorațiuni pentru ciocolaterie și preparate de patiserie cu aromă de ciocolată cu lapte. Ideale pentru decorarea prăjiturilor și deserturilor. Cac... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată albă. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Lapte 30% ... -
Ariba Vermicelli Fondenti
Ariba Vermicelli Fondenti
Decorațiuni pentru ciocolaterie și preparate de patiserie cu aromă de ciocolată neagră. Ideale pentru decorarea prăjiturilor și deserturilor. Cacao... -
Ariba Vermicelli Latte
Ariba Vermicelli Latte
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată cu lapte. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Cacao ... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de cafea. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiune: 18 mm C...
Băuturi vegetale
-
Barista Oat Drink
Barista Oat Drink
Băutura de Ovăz OraSì Barista este aliatul perfect pentru prepararea cappuccino-urilor deosebit de gustoase. Natural fără lactoză și fără OGM, este... -
Barista Coconut Drink
Barista Coconut Drink
Datorită gustului său intens și delicios, băutura de Cocos OraSì Barista este perfectă pentru multe preparate dulci și inovatoare. 100% vegetală, f... -
Barista Almond Drink
Barista Almond Drink
Băutura de Migdale OraSì Barista este ingredientul secret pentru a prepara cappuccino-ul perfect. 100% vegetal, fără lactoză și fără gluten, are un... -
Barista Hazelnut Drink
Barista Hazelnut Drink
Băutura de Alune OraSì Barista este ingredientul ideal pentru a prepara cappuccino-ul italian perfect, cu un gust bogat și intens și o spumă densă ... -
Barista Soy Drink
Barista Soy Drink
Delicată, ușoară și super-versatilă, băutura OraSì Barista este făcută cu Soia 100% italiană și este fără OGM, gluten și lactoză.
Frozen
-
pâine „Bocconcini benessere”
pâine „Bocconcini benessere”
Produs de panificație gata de copt, pentru a vă oferi gustul și tradiția artei albe. Alac integral Curcuma Cereale Griș Grâu ars Friarielli -
pâine „Bocconcini sfiziosi”
pâine „Bocconcini sfiziosi”
Produs de panificație gata de copt, pentru a vă oferi gustul și tradiția artei albe. Încercați-le la micul dejun sărat! Mortadella Nuci Ceapă Măsli... -
Buongiorno cu lapte
Buongiorno cu lapte
Foietarea este obținută artizanal prin prelucrare manuală și prevede mai multe straturi de foietaj unul alături de altul în verticală. Fragrență, f... -
Foitaj cannoncino
Foitaj cannoncino
Bază pentru preparatele artizanale de patiserie mică. -
Cheesecake Cioccolato
Cheesecake Cioccolato
Un strat de biscuit crocant și o mousse foarte fină de ricotta și cacao, decorate cu glazură de cacao și granule de ciocolată. -
Cheesecake fragoline di bosco
Cheesecake fragoline di bosco
Biscuit umplut cu mousse de ricotta, decorat cu fragi de pădure și gelatină de căpșuni. -
Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco
Biscuit umplut cu mousse de ricotta, decorat cu fructe de pădure și gelatină. -
Maxi ciambella
Maxi ciambella
Clasic al micului dejun, ușor și gustos. A se decongela. -
Ciambella mignon
Ciambella mignon
Ciambella mignon cu gust delicat și consistență pufoasă. -
Coda d'aragosta mini -
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Caracterizat printr-o foietare perfectă, o consistență moale și un gust autentic, reprezintă o soluție echilibrată și extrem de versatilă, potrivit... -
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Croissant cu foietaj, alveolare și pufoșenie imbatabile. Producție artizanală. Cu maia. Disponibil și: cu granule de zahăr brun: 1000C
Smântână
-
Cream UHT 35% m.g.
Cream UHT 35% m.g.
O smântână de centrifugă obținută din lapte italian și tratată termic cu un proces care îi păstrează caracteristicile naturale de culoare și aromă
Sorbeturi, topping-uri și ciocolată caldă
-
Coffee Sorb'Olè
Coffee Sorb'Olè
Produs gata preparat în brik UHT pentru un delicios sorbet de cafea.
