Panificație

Coadjuvant pe bază de drojdie mamă din grâu în praf și pastă acidă din germeni de grâu. Ideal pentru pâinile de dimensiuni mari.   Niciun emul...

Făină de orz malțat.

Coadjuvant pentru toate tipurile de pâine, chiar și condimentată, de dimensiuni mici-medii.   Niciun emulsifiant de declarat pe eticheta produ...

Topping pentru decorarea pâinii cu fulgi de secară, semințe de susan, fulgi de speltă, semințe de in, floarea-soarelui și mei.

Îmbunătățitor pentru toate tipurile de pâine.

Îmbunătățitor cu lecitină pentru toate tipurile de pâine.

Îmbunătățitor pentru congelare scurtă a produselor atât de patiserie cât și de panificație.

FiorFiore Michelangelo este un agent de îngroșare neutru la rece, care garantează consistență și stabilitate pentru o gamă largă de preparate precu...

PANPOWER este un ameliorator sub formă de pulbere pentru panificație, potrivit pentru orice tip de pâine și aplicație.Îmbunătățește aspectul, volum...

Pe bază de maia din făină de grâu moale cu ingrediente active. Pentru toate tipurile de produse de panificație, este ideal pentru înlocuirea prefer...

Ameliorator pentru toate tipurile de pâine, în special pentru cele de gramaj mare   Niciun emulgator de declarat pe eticheta produsului finit

Auxiliar tehnologic pentru produse dulci dospite ambalate. Acțiune anti-staling, contracarează fenomenul de învechire   Niciun emulgator de de...

Pentru prepararea pâinii multicereale cu aspect rustic Cu 22% semințe: floarea-soarelui, susan și in Cu 6% fulgi: ovăz și speltă Cu maia Fă...

Mix complet pentru producția de chifle moi, buns și chifle pentru hamburger Îmbogățit cu grăsime vegetală Versatilitate mare Fără emulgatori

Mix complet pentru producția de pinsa și pizza la tavă conform tradiției. Cu făină de grâu și orez Cu maia Fără emulsifianți Hidratare foarte ridi...

Pentru prepararea pâinii cu curcuma: Cu fulgi de secară și semințe de floarea-soarelui Cu extract de curcuma Cu drojdie mamă Fără Emulsifianți Fi...

Pentru prepararea pâinii închise multicereale: Cu 4 Cereale: grâu comun, ovăz, orz, griș de grâu dur Cu 4 semințe: floarea-soarelui, susan, mei și...

Pentru prepararea pâinii arabe cu 12% fulgi de ovăz cu drojdie mamă fără emulsifianți FiorFiore Arabo all'avena este un mix extrem de apreciat da...

Pentru pâine moale condimentată, formulă concentrată. Cu untură Cu lapte integral Cu drojdie mamă FiorFiore Pane Morbido 50 este un mix cu gust i...

Pentru

Pentru pâine pugliese cu griș de grâu dur. Cu griș, care conferă parfumul tipic al pâinii din tradiția mediteraneană Cu drojdie mamă Fără emulsifi...

Pentru pizza și focaccia la tavă. Cu drojdie mamă Cu lapte degresat pentru o mai mare moliciune Conține drojdie activă Fără emulsifianți FiorFior...

Pentru prepararea pâinii multicereale cu chia și quinoa. Cu 4 semințe: chia, quinoa albă, quinoa roșie și floarea-soarelui Cu făină integrală de g...

Pentru prepararea focacciei și pizzei la tavă cu cartofi Acum cu 25% fulgi de cartofi pentru o culoare și un gust mai intens Cu drojdie mamă Cu ul...