Aymara fondente 70 dischi
Ciocolată neagră 70% cu 39/41% materie grasă.
Gelaterie
Aymara
-
Ariba Cacao 20/22 Red
Ariba Cacao 20/22 Red
Cacao cu 20/22% materie grasă, de culoare maro roșu. -
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Cacao cu 22/24% materie grasă, de culoare maro cald. -
Ariba Faracao Dark Chocolate Single Origin Madagascar
Ariba Faracao Dark Chocolate Single Origin Madagascar
Ciocolată neagră monorigine Madagascar. -
Ariba Watacao Dark Chocolate Single Origin Ghana
Ariba Watacao Dark Chocolate Single Origin Ghana
Ciocolată neagră monorigine Ghana. -
Ariba Dark 38/40 discs
Ariba Dark 38/40 discs
Ciocolată neagră cu 60% cacao și 38/40 materie grasă. -
Ariba Milk 34/36 Discs
Ariba Milk 34/36 Discs
Ciocolată cu lapte cu 34/36% materie grasă. -
Ariba White 36/38 discs
Ariba White 36/38 discs
Ciocolată albă cu 36/38% materie grasă. -
Aymara Dark Chocolate 70 Discs
Aymara Dark Chocolate 70 Discs
Ciocolată neagră 70% cu 39/41% materie grasă. -
Aymara Raw Milk (new)
Aymara Raw Milk (new)
Bază completă pentru realizarea unei înghețate de ciocolată cu lapte cu granule de boabe de cacao. -Fără gluten -Gata de utilizare
Baze
-
Frutta 50
Frutta 50
Bază fără grăsimi de utilizat la rece pentru a pregăti delicioase și cremoase sorbeturi de fructe. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Fără Lac... -
Nature 100
Nature 100
Bază completă și echilibrată, care necesită doar adăugarea de apă pentru a crea o înghețată foarte stabilă în vitrină. Excelentă capacitate de înti... -
Aymara Tutto White Chocolate
Aymara Tutto White Chocolate
Bază completă bogată în ciocolată pudră pentru o înghețată cu gust învăluitor și cremoasitate excepțională. Potrivită pentru variegări atât cremă c... -
Frutta 50 N
Frutta 50 N
Bază naturală pentru a realiza sorbeturi de fructe excelente fără grăsimi vegetale, emulsifianți și arome, caracterizată de excelenta punere în val... -
Nature 150 S.A.
Nature 150 S.A.
Bază fără emulsifianți și arome, realizată doar cu ingrediente naturale pentru a maximiza și evidenția diferitele gusturi. -Fără Gluten Fără -Fără ... -
Base Blanco
Base Blanco
Bază completă cu gust de ciocolată albă. -Fără Gluten Fără -Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Cald -
Frutta Zero
Frutta Zero
Bază completă cu stevie, fără zaharuri adăugate pentru a pregăti sorbeturi excelente cu multă fructă. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Fără ... -
Nature Frutta
Nature Frutta
Bază cu doar ingrediente naturale, ideală pentru prepararea șerbeturilor de fructe. -Fără Gluten -Fără Lactoză -Fără Grăsimi Hidrogenate -Fără Emul... -
Salted Butter Caramel
Salted Butter Caramel
Bază completă fără grăsimi vegetale pentru realizarea unei înghețate cu gust de caramel cu unt sărat. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utili... -
Grancocco
Grancocco
Bază completă cu 19% cocos. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Rece -
Bianca 50 N
Bianca 50 N
Bază naturală fără grăsimi vegetale, emulsifianți și arome, caracterizată prin excelenta evidențiere a gusturilor și stabilitatea în vitrină. -Fără... -
Cheesecake
Cheesecake
Cu simpla adăugare de apă clocotită și zahăr pentru realizarea unei înghețate cu gust caracteristic. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate ...
Cofetărie rece
-
Easy Dessert
Easy Dessert
Preparat pudră foarte ușor de utilizat, ideal pentru prepararea semifreddo-urilor. Fără gluten Fără grăsimi hidrogenate Utilizare la rece -
Easy Tiramisù
Easy Tiramisù
Bază în pudră completă pentru prepararea tiramisù-ului. -
Pannatex
Pannatex
Mix pentru a oferi o structură mai bună frișcăi, mousse-urilor și semifreddo-urilor. -
Puro Dessert
Puro Dessert
Mix în pudră cu etichetă curată pentru realizarea de bavareze și semifreddo-uri, fără grăsimi vegetale. -
Semifreddo
Semifreddo
Mix echilibrat pentru semifreddo-uri și deserturi de conservat la temperature negative. -
Pasta Orange
Pasta Orange
Pastă cu aromă de portocală. -
Pasta Strawberry
Pasta Strawberry
Pastă cu aromă de căpșuni. -
Pasta Lemon
Pasta Lemon
Pastă cu aromă de lămâie. -
Pasta Tangerine
Pasta Tangerine
Pastă cu aromă de mandarină.
Cofetărie tradițională
-
Mirall Pistachio
Mirall Pistachio
6% fistic, acoperire excelentă. -
Dark Chocolate Compound
Dark Chocolate Compound
Înlocuitor de ciocolată neagră pentru glazuri și acoperiri. -
White Compound
White Compound
Înlocuitor de ciocolată albă pentru glazuri și acoperiri. -
Passata di albicocca
Passata di albicocca
Passata di albicocca pentru umplere și decorare, pentru utilizare înainte și după coacere. -
Spreadable White Cream
Spreadable White Cream
Cremă de umplutură și acoperire cu 30% lapte. Pentru uz ante și post cuptor. -
Spreadable Hazelnut Cream
Spreadable Hazelnut Cream
Cremă de umplutură și aromatizare cu 10% alune. Pentru uz ante și post cuptor. -
Spreadable Pistachio Cream
Spreadable Pistachio Cream
Cremă de umplutură și aromatizare cu 15% fistic. Pentru uz ante și post cuptor. -
Mirall Dark Chocolate
Mirall Dark Chocolate
30% ciocolată, acoperire excelentă. -
Mirall White Chocolate
Mirall White Chocolate
30% ciocolată albă, acoperire excelentă. -
Mirall Caramel
Mirall Caramel
Gust dulce și delicat. -
Mirall Strawberry
Mirall Strawberry
5% piure de căpșuni fără semințe, culoare strălucitoare. -
Mirall Lemon
Mirall Lemon
5% suc de lămâie, acoperire excelentă.
Creme reci, granita și ciocolată caldă
-
FruttUP! Strawberry
FruttUP! Strawberry
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Wild Berries
FruttUP! Wild Berries
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Raspberry
FruttUP! Raspberry
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Lime
FruttUP! Lime
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Lemon
FruttUP! Lemon
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
Golden Cioc
Golden Cioc
Produs gata de utilizare în brik UHT pentru a prepara o ciocolată caldă catifelată la ceașcă. -
FruttUP! Mango
FruttUP! Mango
Toate granitele noastre sunt fără gluten și vegane. -
FruttUP! Green Apple
FruttUP! Green Apple
Toate granitele noastre sunt fără gluten și vegane. -
FruttUP! Melon
FruttUP! Melon
Toate granitele noastre sunt fără gluten și vegane. -
FruttUP! Peach
FruttUP! Peach
Toate granitele noastre sunt fără gluten și vegane. -
FruttUP! Passion Fruit
FruttUP! Passion Fruit
Toate granitele noastre sunt fără gluten și vegane. -
FruttUP! Pink Grapefruit
FruttUP! Pink Grapefruit
Toate granitele noastre sunt fără gluten și vegane.
Decorare și personalizare
-
Crumble Lemon Flavor
Crumble Lemon Flavor
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de lămâie. -
Crumble Cocoa
Crumble Cocoa
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de cacao. -
Crumble Red Berries Flavor
Crumble Red Berries Flavor
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de fructe roșii. -
Crumble Classic
Crumble Classic
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă clasică caracterizată de o notă de vanilie. -
Crumble Pistacchio
Crumble Pistacchio
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de fistic. -
Crumble Caramel
Crumble Caramel
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de caramel. -
Black cherry
Black cherry
Cu 24% piure concentrat de vișine amare. -
Cocoa
Cocoa
Cu 9% cacao. -
Crumble Cocco
Crumble Cocco
Preparate pe bază de aluat fraged sfărâmat cu făină de orez, cu gust de cocos. Fără gluten Certificat Halal -
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Preparate pe bază de aluat fraged sfărâmat cu făină de orez cu gust de cacao, cu mix de semințe, portocală și caise confiate Fără gluten Certifica... -
Caramel
Caramel
Aromă de caramel. -
Strawberry
Strawberry
Cu 37% piure de căpșuni.
Glazuri și stracciatella
-
Superior Dark Stracciatella Coating
Superior Dark Stracciatella Coating
Cu 64% ciocolată. -
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Acoperire Stracciatella neagră. -
Stracciatella Coating
Stracciatella Coating
Cu gust de ciocolată cu 15% cacao. -
Milk Stracciatella Coating
Milk Stracciatella Coating
Cu gust de ciocolată cu lapte. -
Superior White Stracciatella Coating
Superior White Stracciatella Coating
Cu gust delicat de ciocolată albă, cu 65% ciocolată. -
Fluid Stracciatella
Fluid Stracciatella
Stracciatella formulată ad-hoc pentru a evita cât mai mult posibil fenomenul de separare. -
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella neagră cu incluziuni de amaretto. -
Pinguini Dark Coating
Pinguini Dark Coating
Cu gust intens de ciocolată neagră, ideală pentru acoperirea înghețatei. -
Pinguini Strawberries Coating
Pinguini Strawberries Coating
Acoperire cu gust de căpșuni. -
Pinguini Lemon Coating
Pinguini Lemon Coating
Acoperire cu gust de lămâie. -
Pinguini Pistachio Coating
Pinguini Pistachio Coating
Acoperire cu gust de fistic.
Paste aromatizante
-
Hazelnut Cremosa
Hazelnut Cremosa
Pastă de alune, stabilizată și aromatizată. -
Malaga
Malaga
Pastă cu 30% stafide sultanină și vin marsala. -
Hazelnut Cremosita
Hazelnut Cremosita
Pastă de alune 100% italiene. -
Mint
Mint
Pastă cu gust intens de mentă. -
Hazelnut Intensa
Hazelnut Intensa
Pastă de alune cu prăjire mediu înaltă. -
White Mint
White Mint
Pastă cu gust de mentă de culoare albă. -
Hazelnut Robusta
Hazelnut Robusta
Pastă de alune 100% italiene. -
Gentle-Green Mint
Gentle-Green Mint
Pastă de mentă cu gust delicat și culoare deschisă. -
Hazelnut Raw Pesto
Hazelnut Raw Pesto
Pesto de alune, pentru o înghețată cu structură ușor grăunțoasă. -
Panna Cotta
Panna Cotta
Pastă cu gustul tipic de panna cotta. -
Pure Pistachio
Pure Pistachio
Pastă 100% fistic. -
Piùuovo
Piùuovo
Pentru a înlocui sau integra utilizarea ouălor proaspete.
Soft
-
FruttUP! Passion Fruit
FruttUP! Passion Fruit
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Peach
FruttUP! Peach
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Pink Grapefruit
FruttUP! Pink Grapefruit
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Red Grape Flavour
FruttUP! Red Grape Flavour
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
Detox
Detox
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
Energy
Energy
Bază completă cu gust de pepene verde, busuioc, mango, limetă. -
Exotic
Exotic
Bază completă cu gust de mango, ananas, fructul pasiunii și curcuma. -
Bianco
Bianco
Bază pentru prepararea unui Fior di latte cu culoare albă și cu o notă delicată de vanilie. -
Soft&Shake
Soft&Shake
Bază albă cu un profil de gust de lapte. Ideală pentru milkshake și înghețată soft. -
Cocoa
Cocoa
Bază pentru realizarea înghețatei de ciocolată. -
Vanilla
Vanilla
Bază caracterizată printr-o culoare galben pal și nota delicată de vanilie. -
Soft Yogurt
Soft Yogurt
Bază pentru prepararea unei înghețate soft de iaurt.
Variegato
-
Brunella CROK Dark Biscuit
Brunella CROK Dark Biscuit
Cremă cu gust de ciocolată neagră, cu incluziuni de biscuit negru cu cacao. -
Brunella CROK Corn cereals
Brunella CROK Corn cereals
Cremă de alune cu incluziuni de cereale din porumb. -
Brunella CROK Crispies
Brunella CROK Crispies
Cremă cu gust de ciocolată cu lapte cu orez expandat. -
Brunella CROK White Crispies
Brunella CROK White Crispies
Cremă de ciocolată albă cu orez expandat -
Brunella CROK Conquistador
Brunella CROK Conquistador
Cremă de alune cu granule de napolitană și alune. -
Brunella CROK Speculoos
Brunella CROK Speculoos
Cremă cu gust de caramel cu bucăți de biscuit cu scorțișoară. -
Brunella CROK Sueño (new)
Brunella CROK Sueño (new)
Cremă cu lapte și alune de pădure, cu incluziuni de napolitană. -
Brunella CROK Cocoa Cookie
Brunella CROK Cocoa Cookie
Cremă cu gust de cacao și alune, cu incluziuni de fursec cu cacao. -
Brunella CROK Vanilla Cookie
Brunella CROK Vanilla Cookie
Cremă de alune cu incluziuni de biscuit cu vanilie. -
Brunella CROK Pistachio
Brunella CROK Pistachio
Cremă de fistic cu granule de fistic prăjit. -
Apricot
Apricot
Cu 50% caise. Coloranți și arome naturale. -
Brunella CROK Pecan Fusion
Brunella CROK Pecan Fusion
Cremă moale cu caramel sărat, cu incluziuni de nuci pecan și granule de biscuiți
