Maple
Cu 16% sirop de arțar.
Gelaterie
Variegato
-
Apricot
Apricot
Cu 50% caise. Coloranți și arome naturale. -
Sour cherry
Sour cherry
Cu 33% vișine confiate și 17% suc concentrat de vișine. -
Red Sour Cheery
Red Sour Cheery
Cu 33% vișine confiate și 17% suc concentrat de vișine. Culoare mai intensă. -
Orange
Orange
Cu 60% portocale, conține coajă. Cu arome naturale. -
Black Kiss
Black Kiss
Cu 35% lemn dulce purissim. Utilizabil și ca pastă aromatizantă. -
Brunella White Chocolate
Brunella White Chocolate
Cremă cu gust de ciocolată albă. -
Brunella Caramel
Brunella Caramel
Cremă de caramel. -
Brunella Caramello Salato
Brunella Caramello Salato
Cremă moale delicioasă cu caramel sărat. -
Brunella Cherry Kiss
Brunella Cherry Kiss
Cremă moale cu gust de vișine -
Brunella CROK Salty Peanut
Brunella CROK Salty Peanut
Cremă de arahide, cu granule de arahide sărate. -
Brunella CROK Berry Fusion
Brunella CROK Berry Fusion
Cremă moale de ciocolată neagră, cu incluziuni de fructe de pădure și granule de cacao.
Baze
-
Base Amabile
Base Amabile
Bază extrem de mătăsoasă, care datorită echilibrului diferitelor grăsimi utilizate conferă înghețatei o excelentă rezistență în vitrină. Caracteriz... -
Base Arlecchino
Base Arlecchino
Bază cu grăsimi vegetale rafinate pentru o înghețată cu gust de lapte/vanilie caracterizată prin cremozitate excelentă. -Fără Gluten -Fără Grăsimi ... -
AVENA
AVENA
Bază AVENA. Se recomandă aromatizarea pentru a pregăti numeroase combinații de gust. Fără lapte Vegan Fără grăsimi hidrogenate Halal Kosher -
Lactose Free Aymara Cioccolatte (new)
Lactose Free Aymara Cioccolatte (new)
Bază completă pentru a realiza o înghețată de ciocolată cu lapte fără lactoză. -Fără Gluten -Fără Lactoză -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Cald -
Aymara Santo Domingo
Aymara Santo Domingo
Bază completă pentru realizarea unei înghețate de ciocolată cu lapte fără lactoză. -Fără Gluten -Fără Lactoză -Fără Grăsimi Hidrogenate -Produs Veg... -
Aymara Tropical Chok
Aymara Tropical Chok
Bază completă cu ciocolată albă și mango. Fără gluten Fără grăsimi hidrogenate Certificat Halal Utilizare la cald -
Aymara Tutto Cocoa
Aymara Tutto Cocoa
Bază completă pentru realizarea unei înghețate excelente și cremoase de ciocolată. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Cald -Certi... -
Aymara Tutto White Chocolate
Aymara Tutto White Chocolate
Bază completă bogată în ciocolată pudră pentru o înghețată cu gust învăluitor și cremoasitate excepțională. Potrivită pentru variegări atât cremă c... -
Aymara Tutto Extradark
Aymara Tutto Extradark
Bază completă fără lapte și derivate, caracterizată de gustul intens de ciocolată și de culoarea închisă marcată. -Fără Gluten -Fără Lactoză -Fără ... -
Aymara Tutto Dark
Aymara Tutto Dark
Bază completă fără lapte și derivate, pentru a prepara o înghețată delicioasă de ciocolată amăruie. -Fără Gluten -Fără lactoză Fără grăsimi hidroge... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Bază universală pentru a utiliza toate tipurile de ciocolată în diverse procente de derivate din cacao pentru a pune în valoare caracteristicile pr... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Bază cu dozaj, cu stabilitate și cremozitate minunată.
Glazuri și stracciatella
-
Stracciatella Coating
Stracciatella Coating
Cu gust de ciocolată cu 15% cacao. -
Milk Stracciatella Coating
Milk Stracciatella Coating
Cu gust de ciocolată cu lapte. -
Superior White Stracciatella Coating
Superior White Stracciatella Coating
Cu gust delicat de ciocolată albă, cu 65% ciocolată. -
Superior Dark Stracciatella Coating
Superior Dark Stracciatella Coating
Cu 64% ciocolată. -
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Acoperire Stracciatella neagră. -
Pinguini Dark Coating
Pinguini Dark Coating
Cu gust intens de ciocolată neagră, ideală pentru acoperirea înghețatei. -
Pinguini Strawberries Coating
Pinguini Strawberries Coating
Acoperire cu gust de căpșuni. -
Pinguini Lemon Coating
Pinguini Lemon Coating
Acoperire cu gust de lămâie. -
Pinguini Pistachio Coating
Pinguini Pistachio Coating
Acoperire cu gust de fistic. -
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella neagră cu incluziuni de amaretto. -
Fluid Stracciatella
Fluid Stracciatella
Stracciatella formulată ad-hoc pentru a evita cât mai mult posibil fenomenul de separare.
Paste aromatizante
-
Pineapple
Pineapple
Pastă cu 80% ananas. -
Apple Pie
Apple Pie
Pastă cu gustul tipic de plăcintă cu mere, cu mere, scorțișoară, unt, zahăr. -
Peanut
Peanut
Pastă 100% arahide. -
Salty Peanut
Salty Peanut
Pastă de arahide sărate. -
Banana
Banana
Pastă cu 75% banane. -
Biscuit
Biscuit
Pastă cu gust de fursec cu note de vanilie. -
Coffee
Coffee
Realizată cu aproape 40% cafea solubilă și măcinată. -
Coconut
Coconut
Pastă bogată în cocos rapé, pentru o înghețată cu textură grăunțoasă. -
Crema Antica
Crema Antica
Pastă pe bază de lapte, gălbenușuri de ou și aromă delicată de coajă. -
Vanilla Cream
Vanilla Cream
Pastă cu aromă intensă de vanilie și culoare galben-cremă. -
Strawberry M
Strawberry M
Cu 82% căpșuni, ideală cu lapte. -
Strawberry W
Strawberry W
Cu 80% căpșuni, ideală cu apă.
Aymara
-
Ariba Cacao 20/22 Red
Ariba Cacao 20/22 Red
Cacao cu 20/22% materie grasă, de culoare maro roșu. -
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Cacao cu 22/24% materie grasă, de culoare maro cald. -
Aymara Raw Milk (new)
Aymara Raw Milk (new)
Bază completă pentru realizarea unei înghețate de ciocolată cu lapte cu granule de boabe de cacao. -Fără gluten -Gata de utilizare
Soft
-
Salted Butter Caramel
Salted Butter Caramel
Bază completă fără grăsimi vegetale pentru realizarea unei înghețate cu gust de caramel cu unt sărat. -
Chocolate
Chocolate
Cu simpla adăugare de apă pentru a face o delicioasă înghețată soft de ciocolată. -
Detox
Detox
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
Energy
Energy
Bază completă cu gust de pepene verde, busuioc, mango, limetă. -
Exotic
Exotic
Bază completă cu gust de mango, ananas, fructul pasiunii și curcuma. -
FruttUP! Pineapple
FruttUP! Pineapple
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Watermelon
FruttUP! Watermelon
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Coconut
FruttUP! Coconut
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Strawberry
FruttUP! Strawberry
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Wild Berries
FruttUP! Wild Berries
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten. -
FruttUP! Raspberry
FruttUP! Raspberry
Toate bazele noastre complete în pulbere sunt fără gluten.
Decorare și personalizare
-
Black cherry
Black cherry
Cu 24% piure concentrat de vișine amare. -
Cocoa
Cocoa
Cu 9% cacao. -
Caramel
Caramel
Aromă de caramel. -
Crumble Cocoa
Crumble Cocoa
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de cacao. -
Crumble Caramel
Crumble Caramel
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de caramel. -
Crumble Classic
Crumble Classic
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă clasică caracterizată de o notă de vanilie. -
Crumble Cocco
Crumble Cocco
Preparate pe bază de aluat fraged sfărâmat cu făină de orez, cu gust de cocos. Fără gluten Certificat Halal -
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Preparate pe bază de aluat fraged sfărâmat cu făină de orez cu gust de cacao, cu mix de semințe, portocală și caise confiate Fără gluten Certificat... -
Crumble Red Berries Flavor
Crumble Red Berries Flavor
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de fructe roșii. -
Crumble Lemon Flavor
Crumble Lemon Flavor
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de lămâie. -
Crumble Pistacchio
Crumble Pistacchio
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de fistic. -
Strawberry
Strawberry
Cu 37% piure de căpșuni.
Creme reci, granita și ciocolată caldă
-
Aymara Tutto Extradark
Aymara Tutto Extradark
Bază completă fără lapte și derivate, caracterizată prin gustul intens de ciocolată și culoarea închisă marcată. -
Coffee Cream
Coffee Cream
Bază pudră pentru realizarea unui sorbet de cremă de cafea. -
Detox
Detox
Bază completă cu gust de măr verde, ghimbir, ananas, fenicul. -
Energy
Energy
Bază completă cu gust de pepene verde, busuioc, mango, limetă. -
Exotic
Exotic
Bază completă cu gust de mango, ananas, fructul pasiunii și curcuma. -
FruttUP! Pineapple
FruttUP! Pineapple
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Watermelon
FruttUP! Watermelon
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Coconut
FruttUP! Coconut
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Strawberry
FruttUP! Strawberry
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Wild Berries
FruttUP! Wild Berries
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. -
FruttUP! Raspberry
FruttUP! Raspberry
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan.
Cofetărie rece
-
Easy Dessert
Easy Dessert
Preparat pudră foarte ușor de utilizat, ideal pentru prepararea semifreddo-urilor. Fără gluten Fără grăsimi hidrogenate Utilizare la rece -
Easy Tiramisù
Easy Tiramisù
Bază în pudră completă pentru prepararea tiramisù-ului. -
Pannatex
Pannatex
Mix pentru a oferi o structură mai bună frișcăi, mousse-urilor și semifreddo-urilor. -
Puro Dessert
Puro Dessert
Mix în pudră cu etichetă curată pentru realizarea de bavareze și semifreddo-uri, fără grăsimi vegetale. -
Semifreddo
Semifreddo
Mix echilibrat pentru semifreddo-uri și deserturi de conservat la temperature negative. -
Pasta Orange
Pasta Orange
Pastă cu aromă de portocală. -
Pasta Strawberry
Pasta Strawberry
Pastă cu aromă de căpșuni. -
Pasta Lemon
Pasta Lemon
Pastă cu aromă de lămâie. -
Pasta Tangerine
Pasta Tangerine
Pastă cu aromă de mandarină.
Cofetărie tradițională
-
Spreadable Pistachio Cream
Spreadable Pistachio Cream
Cremă de umplutură și aromatizare cu 15% fistic. Pentru uz ante și post cuptor. -
Spreadable Hazelnut Cream
Spreadable Hazelnut Cream
Cremă de umplutură și aromatizare cu 10% alune. Pentru uz ante și post cuptor. -
Spreadable White Cream
Spreadable White Cream
Cremă de umplutură și acoperire cu 30% lapte. Pentru uz ante și post cuptor. -
Mirall Caramel
Mirall Caramel
Gust dulce și delicat. -
Mirall White Chocolate
Mirall White Chocolate
30% ciocolată albă, acoperire excelentă. -
Mirall Dark Chocolate
Mirall Dark Chocolate
30% ciocolată, acoperire excelentă. -
Mirall Strawberry
Mirall Strawberry
5% piure de căpșuni fără semințe, culoare strălucitoare. -
Mirall Lemon
Mirall Lemon
5% suc de lămâie, acoperire excelentă. -
Mirall Neutral
Mirall Neutral
Transparență perfectă, gust neutru. Poate fi aromatizată și colorată după preferință. -
Mirall Pistachio
Mirall Pistachio
6% fistic, acoperire excelentă. -
Passata di albicocca
Passata di albicocca
Passata di albicocca pentru umplere și decorare, pentru utilizare înainte și după coacere. -
White Compound
White Compound
Înlocuitor de ciocolată albă pentru glazuri și acoperiri.
