Soffymix
Soffymix este un mix complet pentru baze bătute ușoare și pufoase.Este simplu, rapid în procesare și asigură un rezultat constant. Cu Soffymix se o...
Mixuri de cofetărie
Concentrated sponge cake
Ideal pentru Pandișpan și rulou. Miez 50% Menținere perfectă a baterii O singură batere pentru toate ingredientele Parfum delicat și persistent
Multicake
Torturi în formă și în tavă, plumcake și muffins. Pufozitate persistentă în timp, menținere excelentă a umpluturilor pe suprafață. Formula a fost p...
Il Gran Pan Di Spagna
REȚETĂ NOUĂ ÎMBUNĂTĂȚITĂ PENTRU: REȚINEREA SIROPULUI CULOARE STRUCTURĂ Mix complet pentru prepararea blatului de pandișpan și a ruladei Rapidita...
Dolce Amor Polenta
Mix complet pentru realizarea desertului tipic din Varese, în versiunea clasică sau marmorată. Cu făină de porumb și făină de alune de pădure Gust...
La Glassa Mandorla
Mix pentru prepararea glazurii pentru decoruri, ideal pentru finisarea produselor dospite festive și a altor deserturi Ușor de utilizat Conferă pr...
Multicake yogurt
Torturi în formă și în tavă, plumcake și muffins. Formulare cu 10% iaurt în pulbere. Formula a fost perfecționată, acționând asupra pachetului enzi...
Chocopan
Mix în pulbere pentru producția de pandișpan, rulou cu cacao și dulciuri pufoase cu cacao. O rețetă deja completă și echilibrată care garantează pr...
Muffin
Ideal pentru prepararea de plumcake și muffins. Formula a fost perfecționată, acționând asupra pachetului enzimatic, pentru a garanta o moliciune m...
La Glassa
Mix în pulbere pentru prepararea de glazură pentru decorații, ideal pentru finisarea pastelor dospite de sărbători și alte dulciuri. FiorFiore La G...
Dolci Lievitati
Ideal pentru prepararea de produse dospite mari de sărbători precum panettone, pandoro, venețiana, colomba și produse dospite mici (croissante, bri...
FiorFiore Glossy
FiorFiore Glossy este un amestec pudră pe bază de zaharuri și unt de cacao, perfect pentru a conferi produselor din foietaj o caramelizare uniformă...
Leaven-Gold
Produse dospite mari de sărbători de utilizat în combinație cu Naturalife. Alveolare tipică Dezvoltare excelentă Conservare prelungită în timp Făin...
Supreme 5 cereals
Mix în pudră extrem de versatil, datorită căruia este posibil să realizați o varietate de propuneri dulci și sărate, îmbogățit cu 5 cereale și 2 se...
FiorFiore Dolce Unico
FiorFiore DolceUnico este mixul complet sub formă de pudră conceput pentru profesioniștii din patiserie. Garantează rezultate constante și de înalt...
Naturalife
Maia în pulbere studiată special pentru produsele dospite de sărbători: panettone, pandoro, colomba, venețiana. Ajută procesul de dospire lentă con...
