Ariba White Diamonds
Un format prețios pentru o ciocolată de cea mai înaltă calitate, ideal pentru producția de praline, corpuri goale, tablete, umpluturi, acoperiri, d...
Final de masă Hotel · Martini Food Service
Ciocolată
-
Ariba Bianco Dischi
Ariba Bianco Dischi
Ciocolată albă în discuri cu 22% lapte și 36/38 de materie grasă. Moale și cremoasă cu note clare de unt, lapte și cu vanilie care face totul mai d... -
Ariba Bitter Cocoa 22/24
Ariba Bitter Cocoa 22/24
Cacao alcalinizat în praf 22/24. -
Ariba Dischi Fondenti 54%
Ariba Dischi Fondenti 54%
Ciocolată în discuri cu 54% cacao și cu 32/34% materie grasă. De culoare închisă și cu un corp decis denotat de cacao, este caracterizată de o flui... -
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Latte 36/38 este o ciocolată cu gust plin cu un echilibru excelent între lapte și cacao. Cu 36% cacao și 24% lapte, este o ciocolată multiuz ... -
Ariba Dark Diamonds
Ariba Dark Diamonds
Un format prețios pentru o ciocolată de cea mai înaltă calitate, ideal pentru producția de praline, corpuri goale, tablete, umpluturi, acoperiri, d... -
Ariba Fondente gocce
Ariba Fondente gocce
Picături de ciocolată neagră cu 46% cacao și un conținut de materie grasă de 26–28%, ideale pentru utilizare la coacere. Datorită structurii lor me... -
Ariba Diamond Milk
Ariba Diamond Milk
Un format prețios pentru o ciocolată de cea mai înaltă calitate, ideal pentru producția de praline, corpuri goale, tablete, umpluturi, acoperiri, d... -
ARIBA ALB DISCURI
ARIBA ALB DISCURI
Discuri în gusturile fondant, lapte, alb, cu conținut diferit de unt de cacao și cacao, pentru toate aplicațiile de ciocolaterie, patiserie și bucă... -
White Chocolate Breads
White Chocolate Breads
Ciocolată de înaltă calitate în diverse formate, tipologii, gusturi, pentru un rezultat întotdeauna excelent în diferitele prelucrări de patiserie ... -
ARIBA FONDANT 32/34 DISCURI
ARIBA FONDANT 32/34 DISCURI
Discuri în gusturile fondant, lapte, alb, cu conținut diferit de unt de cacao și cacao, pentru toate aplicațiile de ciocolaterie, patiserie și bucă... -
ARIBA FONDANT PICĂTURI 3000/HG
ARIBA FONDANT PICĂTURI 3000/HG
Stabile la coacere, dimensiunile lor permit să confere gust și să se savureze consistența în interiorul preparatelor de patiserie.
Crumble
-
Crumble Cocoa
Crumble Cocoa
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de cacao. -
Crumble Classic
Crumble Classic
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă clasică caracterizată de o notă de vanilie. -
Crumble Red Berries Flavor
Crumble Red Berries Flavor
Preparate pe bază de frișcă sfărâmată cu făină de orez cu aromă de fructe roșii.
Decorațiuni din ciocolată
-
Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată albă. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Lapte 17% ... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată albă. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Lapte 30% ... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de cafea. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiune: 18 mm C... -
Matite Cioccolato Bianco
Matite Cioccolato Bianco
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată albă. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiune... -
Matite Cioccolato Fondente
Matite Cioccolato Fondente
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată neagră. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiu... -
Perle Crunch Bianche
Perle Crunch Bianche
Decoruri pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată albă. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiune: 4... -
Perle Crunch Caramello Salato
Perle Crunch Caramello Salato
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de caramel sărat. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiune:... -
Perle Crunch Fondente
Perle Crunch Fondente
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată neagră. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiu... -
Perle Crunch Latte
Perle Crunch Latte
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată cu lapte. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimens... -
Tazzina di Caffè
Tazzina di Caffè
Decorațiuni pentru preparate de ciocolaterie și patiserie cu gust de ciocolată neagră. Ideale pentru decorarea torturilor și deserturilor. Dimensiu...
Deserturi
-
Dessert Chocolate
Dessert Chocolate
Caracterizate prin ușurință extremă în utilizare, sunt necesare doar câteva operațiuni pentru a obține deserturi excelente care pot fi finisate și ... -
Dessert Panna Cotta flavour
Dessert Panna Cotta flavour
Caracterizate prin ușurință extremă în utilizare, sunt necesare doar câteva operațiuni pentru a obține deserturi excelente care pot fi finisate și ... -
Dessert with Mascarpone for Tiramisu
Dessert with Mascarpone for Tiramisu
Caracterizate prin ușurință extremă în utilizare, sunt necesare doar câteva operațiuni pentru a obține deserturi excelente care pot fi finisate și ... -
Dessert for Crema Catalana
Dessert for Crema Catalana
Bază gata preparată UHT pentru prepararea unei delicioase creme catalane. Ușor și rapid de pregătit, garantează stabilitate și constantă calitativă. -
Dessert for Crème Caramel
Dessert for Crème Caramel
Bază gata preparată UHT pentru prepararea unui crème caramel conform rețetei tradiționale. Ușor și rapid de preparat, garantează stabilitate și con... -
Foil-wrapped chocolate salami
Foil-wrapped chocolate salami
Gustoase porții individuale, specialități italiene și intemporale pentru o răsfățare în numele gustului. A se decongela. Rulat în folie de aluminiu... -
Mini-sfogliatella clasică
Mini-sfogliatella clasică
Delicatese mignon ale patiseriei italiene și regionale, gata de servit. -
Sliced chocolate pie
Sliced chocolate pie
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela. -
Sliced custard tart
Sliced custard tart
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela. -
Sliced gandma's pie
Sliced gandma's pie
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela. Cremă și semințe de pin. -
Sliced apple tart
Sliced apple tart
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela.
Fructe cu coajă
-
Granella di nocciole
Granella di nocciole
Prăjirea conferă produsului culoarea aurie caracteristică, îi pune în valoare aromele și îi oferă crocanța potrivită. Ambalarea în vid permite păst... -
Ground Pistachio 2/4
Ground Pistachio 2/4
Granulație de fistic prăjit. Calibru 2/4. -
Whole toasted hazelnuts
Whole toasted hazelnuts
Prăjirea garantează produsului culoarea sa tipic aurie, îi evidențiază aromele și oferă crocantitatea potrivită. Ambalarea în vid permite păstrarea...
Glazuri oglindă
-
Mirall Caramello
Mirall Caramello
Strălucire impecabilă, rezistență perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri și fără opacizare. Tăiere curată, aplicare ușoară ... -
Mirall Cioccolato Bianco
Mirall Cioccolato Bianco
Luciu impecabil, rezistență perfectă până la -35 °C. Elastice, opace, fără scurgeri sau opacitate. Tăiere curată, aplicare ușoară (40–45 °C). 30% c... -
Mirall Cioccolato Fondente
Mirall Cioccolato Fondente
Luciu impecabil, stabilitate perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri și fără opacitate. Tăiere curată, aplicare ușoară (40–4... -
Mirall Fragola
Mirall Fragola
Luciu impecabil, ținută perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri sau opacitate. Tăiere curată, aplicare ușoară (40–45 °C). 5%... -
Mirall Lampone
Mirall Lampone
Strălucire impecabilă, stabilitate perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri și fără opacitate. Tăiere curată, aplicare ușoară... -
Mirall Limone
Mirall Limone
Luciu impecabil, stabilitate perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri și fără opacitate. Tăiere curată, aplicare ușoară (40–4... -
Mirall Maracuja
Mirall Maracuja
Luciu impecabil, stabilitate perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri sau opacitate. Tăiere curată, aplicare ușoară (40–45 °C... -
Mirall Neutra
Mirall Neutra
Strălucire impecabilă, ținută perfectă până la -35 °C. Elastice, acoperitoare, fără scurgeri și fără opacitate. Gust neutru, tăiere curată, aplicar... -
Mirall Pistacchio
Mirall Pistacchio
Strălucire impecabilă, rezistență perfectă până la -35 °C. Elastice, cu putere de acoperire, fără scurgeri și fără opacizare. Tăiere curată, aplica...
Granita
-
Neutral Slushy
Neutral Slushy
Toate granitele noastre sunt gluten free și vegan. Fără Gluten Fără Lactoză Fără Emulsifianți Utilizare la Rece -
Coffee Sorb'Olè
Coffee Sorb'Olè
Produs gata preparat în brik UHT pentru un delicios sorbet de cafea.
Jeleuri
-
Brill a Caldo Albicocca
Brill a Caldo Albicocca
Cu transparența și strălucirea sa ridicată, intensifică culorile fără a altera aspectul produsului. Păstrează gustul, structura și prospețimea, pro... -
Brill a Caldo Neutra
Brill a Caldo Neutra
Prin transparența și luminozitatea sa ridicată, intensifică culorile fără a modifica aspectul produsului. Păstrează gustul, structura și prospețime... -
Brill a Freddo Neutra
Brill a Freddo Neutra
Cu transparența și luminozitatea sa ridicată, intensifică culorile fără a modifica aspectul produsului. Păstrează gustul, structura și prospețimea,...
Smântână vegetală
-
Decor Up 27 % grăsime
Decor Up 27 % grăsime
Zaharat Ideal pentru umpluturi și decorațiuni. 27% grăsimi Textură netedă și pufoasă Overrun excelent
Stracciatella
-
Superior White Stracciatella Coating
Superior White Stracciatella Coating
Cu gust delicat de ciocolată albă, cu 65% ciocolată. -
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Superior Dark Plus Stracciatella Coating
Acoperire Stracciatella neagră.
Topping
-
Black cherry
Black cherry
Cu 24% piure concentrat de vișine amare. -
Cocoa
Cocoa
Cu 9% cacao. -
Caramel
Caramel
Aromă de caramel. -
Strawberry
Strawberry
Cu 37% piure de căpșuni. -
Topping Berries
Topping Berries
Cu 36% fructe de pădure. -
Golden Cioc
Golden Cioc
Produs gata de utilizare în brik UHT pentru a prepara o ciocolată caldă catifelată la ceașcă.
Torturi
-
Mini-tartă din aluat fraged, rotundă
Mini-tartă din aluat fraged, rotundă
Bază pentru preparatele artizanale de patiserie mică. A se decongela. -
Sliced chocolate pie
Sliced chocolate pie
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela. -
Sliced custard tart
Sliced custard tart
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela. -
Sliced gandma's pie
Sliced gandma's pie
Tort artizanal al tradiției pre-tăiat. A se decongela. Cremă și semințe de pin.
Înghețată – bază UHT
-
AVENA
AVENA
Bază AVENA. Se recomandă aromatizarea pentru a pregăti numeroase combinații de gust. Fără lapte Vegan Fără grăsimi hidrogenate Halal Kosher -
Bianco
Bianco
Bază pentru a prepara un Fior di latte de culoare albă și cu o notă delicată de vanilie. -
Cocoa
Cocoa
Bază pentru a realiza înghețată de ciocolată. -
Fruit
Fruit
Bază pentru prepararea șerbeturilor (înghețată) de fructe. -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Bază de ovăz cu aromă Gusto Biscotto, gata de utilizare. Fără lapte Vegan Fără grăsimi hidrogenate Halal Kosher -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Bază de ovăz cu gust de caramel sărat, gata de utilizare. Fără lapte Vegan Fără grăsimi hidrogenate Halal Kosher -
Lemon
Lemon
Bază lichidă pentru realizarea unei înghețate de lămâie. -
Soft&Shake
Soft&Shake
Bază albă cu un profil de gust de lapte. Ideală pentru milkshake și înghețată soft.
Înghețată – pudră
-
Aymara Tutto Cocoa
Aymara Tutto Cocoa
Bază completă pentru realizarea unei înghețate excelente și cremoase de ciocolată. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Cald -Certi... -
Aymara Tutto White Chocolate
Aymara Tutto White Chocolate
Bază completă bogată în ciocolată pudră pentru o înghețată cu gust învăluitor și cremoasitate excepțională. Potrivită pentru variegări atât cremă c... -
Aymara Tutto Dark
Aymara Tutto Dark
Bază completă fără lapte și derivate, pentru a prepara o înghețată delicioasă de ciocolată amăruie. -Fără Gluten -Fără lactoză Fără grăsimi hidroge... -
FruttUP! Strawberry
FruttUP! Strawberry
Linia FruttUP! este linia de baze complete realizate cu fructe adevărate în numeroase variante de gust, gata de mântuit cu simpla adăugare de apă s... -
FruttUP! Mango
FruttUP! Mango
Linia FruttUP! este linia de baze complete realizate cu fructe adevărate în numeroase variante de gust, gata de mântuit cu simpla adăugare de apă s... -
Grancocco
Grancocco
Bază completă cu 19% cocos. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Rece
