Bocconcino

Pentru producția de chifle moi, cu lapte.

• Cu griș de grâu dur
• Făină de orz și de ovăz
• Cu lapte degresat
• Cu drojdie naturală
• Fără conservanți

  Fiorfiore Bocconcino permite realizarea produselor cu textură moale și umiditatea potrivită. Prezența laptelui și a drojdiei naturale printre ingrediente fac din acest produs răspunsul ideal la cererea tot mai mare de produse moi și cu gust caracteristic, pentru a satisface cererea de pâine în diversele ocazii de consum. Conține drojdie mamă care conferă un gust caracteristic și o structură perfect în linie cu așteptările profesionistului și ale consumatorului final. Firofiore Bocconcino, ca toate mixurile Master Martini, garantează o calitate constantă și certitudinea unui rezultat final excelent.