UNIGRÁ S.p.A.

Materii prime selecționate și maia centenară

Experiență artizanală și cercetare pentru specialități de panificație unice și autentice

Martini Frozense naște din întâlnirea dintre know-how-ul artizanal și cunoașterea profundă a materiilor prime.Oferim specialități de panificație dulci și sărate concepute pentru fiecare moment al zilei, de la mic dejun la aperitiv.Selecția atentă a ingredientelor și utilizarea maielei centenare garantează produse aromate, ușoare și cu gust autentic, capabile să se distingă prin calitate și consecvență.

Descoperă produsele

Produse ideale pentru fiecare sector

Produsele Martini Frozen sunt concepute pentru o utilizare simplă și intuitivă, garantând rezultate mereu constante și fiabile, chiar și cu operatori diferiți.

Martini Frozen propune formate în cutii compacte și produse prevăzute cu cod EAN pentru fiecare ambalaj individual.

Oferim produse finite și semifabricate de calitate artizanală, concepute pentru a garanta personalizare maximă. Un sortiment larg și complet, de la dulce la sărat.

Garantăm produse intuitive și ușor de utilizat, chiar și pentru personal mai puțin experimentat, cu soluții flexibile și rapid de gestionat, chiar și fără cuptor.

Un sortiment complet care acoperă fiecare moment de consum, de la mic dejun la cină, cu soluții versatile și personalizabile, susținute de echipamente și asistență tehnică.

Gama Martini Frozen include formate porționate individual și pre-tăiate, ușor de utilizat și concepute pentru a garanta rezultate constante, chiar și cu operatori diferiți.

Produsele noastre oferă un nivel ridicat de servicii, cu un sortiment amplu de produse deja coapte, gata de utilizare și ușor de regenerat prin funcția defrost a cuptorului cu microunde sau pe plită.

Dezvoltăm produse tailor-made pentru mărci private, realizate în loturi mici și proiectate pornind de la materia primă.

Calitate care se măsoară.

Martini Frozen investește constant în cercetare și controlul calității.Fiecare materie primă este selectată cu atenție la origine și impactul asupra mediului, preferând furnizori certificați și procese de producție sustenabile.
Reducem risipa și optimizăm logistica pentru a garanta un produs de înaltă calitate, cu respect pentru oameni și planetă.

  • Sustenabilitate

    ISO 14001:2004

    Organizație internațională non-profit care operează la intersecția dintre afaceri, agricultură și mediu pentru a promova un model de afaceri responsabil.
  • Standarde pentru siguranța alimentară

    BRC - FSSC 22000

    Certificările BRC și FSSC 22000 garantează cele mai înalte standarde de siguranță alimentară în producție, de la selecția materiilor prime până la produsul finit.
  • Sustenabilitate

    RSPO

    Ca membru al Roundtable on Sustainable Palm Oil, ne angajăm în aprovizionarea responsabilă cu ulei de palmier certificat și sustenabil.
  • Sustenabilitate

    Rainforest

    Prin colaborarea cu Rainforest Alliance, susținem practici agricole sustenabile pentru protejarea pădurilor tropicale.
  • Certificare Etică

    Kosher

    Certificarea Kosher garantează că produsele noastre respectă normele alimentare ale tradiției evreiești.
  • Certificare Etică

    Halal

    Certificate de HCS Halal Certification Services, produsele noastre respectă prescripțiile alimentare islamice.

Tehnicieni specializați

Tehnicienii Martini Professional suntexperți în gust și inovație. Colaborează la dezvoltarea produselor, la crearea rețetelor și oferăconsultanță calificată profesioniștilor din cofetărie, gelaterie, panificație și gastronomie.

Toate certificările

Descoperă cum să faci fiecare moment perfect.

Martini Frozen este partenerul de încredere al profesioniștilor din sectorul out-of-home și al panificației.