UNIGRÁ S.p.A.

Biancolatte 100 F.C. Baze pudră pentru dozare · Martini Gelato

Bază cu utilizare atât la cald cât și la rece, cu grăsimi vegetale rafinate și proteine pentru un excelent overrun și stabilitate în vitrină. Gust de smântână.

  • Fără Gluten
  • Fără Grăsimi Hidrogenate
  • Utilizare la Rece
  • Utilizare la Cald
Fără gluten
Liber de grăsimi hidrogenate
Aplicare la cald
Aplicare la rece (temperatura camerei)
Cod
Produs
Format
Descriere
AI70XZ
Biancolatte 100 F.C.
2 kg x 6 buc.
Bază potrivită atât pentru procese la cald, cât și la rece, cu grăsimi și proteine vegetale rafinate pentru o depășire excelentă și stabilitate la expunere. Aromă de cremă.
AI70XZ
Produs
Biancolatte 100 F.C.
Format
2 kg x 6 buc.
Descriere
Bază potrivită atât pentru procese la cald, cât și la rece, cu grăsimi și proteine vegetale rafinate pentru o depășire excelentă și stabilitate la expunere. Aromă de cremă.

Biancolatte 100 F.C. și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.