Ariba Fondente Chunks Ciocolată pentru gătit · Martini Cioccolato

Chunk de ciocolată neagră cu 44% cacao și un conținut de materie grasă de 24–26%.

Dimensiunile mai mari comparativ cu picăturile conferă un impact vizual și senzorial mai intens, făcându-le perfecte pentru decorarea biscuiților sau prăjiturilor, precum și pentru valorificarea interiorului torturilor și produselor de patiserie dospite.

Mențin structura în timpul coacerii, garantând o consistență plăcut de fondantă în produsul finit.

Cacao 44%
24/26 MG

Decorație de biscuit

Decorație de tort

Umplutură de tort

Umplutură pentru produse din aluat dospit

AQ49UI

Ornarea biscuiților, ornarea torturilor, umplerea torturilor și umplutură pentru aluat dospit

Sac de 5 kg

Cutie de 10 kg

480 kg (12 cutii x 4 straturi)

AQ48RC

Ornarea biscuiților, ornarea torturilor, umplerea torturilor și umplutură pentru aluat dospit

Sac de 1 kg

Cutie de 10 kg

400 kg (8 cutii x 5 straturi)

AQ49UI

UTILIZARE: Ornarea biscuiților, ornarea torturilor, umplerea torturilor și umplutură pentru aluat dospit
FORMAT: Sac de 5 kg
AMBALAJ: Cutie de 10 kg
PALETIZARE: 480 kg (12 cutii x 4 straturi)

AQ48RC

UTILIZARE: Ornarea biscuiților, ornarea torturilor, umplerea torturilor și umplutură pentru aluat dospit
FORMAT: Sac de 1 kg
AMBALAJ: Cutie de 10 kg
PALETIZARE: 400 kg (8 cutii x 5 straturi)

Ariba Fondente Chunks și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.