UNIGRÁ S.p.A.

Supremo Mix pentru patiserie · Martini Master

Mix sub formă de pulbere pentru producția de croissante și brioșe. O rețetă perfect echilibrată, care îmbină o prelucrare simplă și rapidă cu rezultate constante și de înaltă calitate. Datorită versatilității sale ridicate, cu un singur produs se poate realiza o gamă largă de rețete diferite: croissante, produse daneze, brioșe și multe alte produse foietate dospite.

  • Elasticitate ridicată a aluatului
  • Dezvoltare excelentă
  • Aromă citrică
  • Culoare intensă
Cod
Produs
Aplicație
Ambalare
Paletizare
AM30CJ
Supremo
Croissante și brioșe cu aromă de citrice și culoare intensă
SAC 10 KG
720 kg (6 saci x 12 straturi)
AM30CJ
Produs
Supremo
Aplicație
Croissante și brioșe cu aromă de citrice și culoare intensă
Ambalare
SAC 10 KG
Paletizare
720 kg (6 saci x 12 straturi)

Supremo și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.