The Potato Focaccia Mix pentru panificație · Martini Master

Pentru prepararea focacciei și pizzei la tavă cu cartofi

Acum cu 25% fulgi de cartofi pentru o culoare și un gust mai intens
Cu drojdie mamă
Cu uleiuri și grăsimi vegetale
Fără lapte

FiorFiore La Focaccia-Patate este un mix care răspunde tendinței momentului privind produsele de patiserie alternative la pâine. Este un aliat valoros pentru profesionist în provocările sale zilnice, prima dintre toate, oferirea propriei clientele produse de patiserie gustoase, cu o moliciune unică și umiditatea potrivită, datorită rețetei particulare care se mândrește cu prezența fulgilor de cartofi.

Conține drojdie mamă care conferă un gust caracteristic și o structură perfect în linie cu așteptările profesionistului și ale consumatorului final. FiorFiore La Focaccia-Patate, ca toate mixurile Master Martini, garantează o calitate constantă și certitudinea unui rezultat final excelent.

Cu maia

AM20TT

Sac de 15 kg

Cu drojdie naturală

720 kg (4 saci x 12 straturi)

AM20TT

AMBALAJ: Sac de 15 kg
CARACTERISTICI: Cu drojdie naturală
PALETIZARE: 720 kg (4 saci x 12 straturi)

The Potato Focaccia și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.