Gran Master Margarină · Martini Master

Referințele care compun linia Gran Master au fost formulate cu grăsimi având caracteristici calitative și performanțe ridicate și sunt distinse de un buchet unic de arome care se eliberează în timpul coacerii și conferă un gust excelent produsului finit.

  • Fără Gluten
  • Fără Grăsimi Hidrogenate
  • Fără lactoză în mod natural
Fără gluten
Liber de grăsimi hidrogenate
Fără lactoză
Cod
Produs
Format
Ambalare
Paletizarea
Utilizare
AG1BDM
CREMĂ GRAN MASTER
Calup de 2,5 kg
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 cutii x 4 straturi)
Creme, aluaturi dospite și frământate, produse de patiserie frământate
AG2BDM
ALUAT DE PATISERIE GRAN MASTER
Calup de 2,5 kg
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 cutii x 5 straturi)
Produse de patiserie în forme
AG5BDM
FOITAJ GRAN MASTER
Calup de 2,5 kg
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
600 kg (12 cutii x 5 straturi)
Produse de patiserie din foitaj dulci și sărate
AG4ACB
GRAN MASTER PLUS CROISSANT
Pachet plat de 2 kg
Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 cutii x 11 straturi)
Croissant, aluat de foitaj dospit
AG5AAG
FOITAJ GRAN MASTER PLUS
Pachet plat de 2 kg
Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 cutii x 11 straturi)
Produse de patiserie din foitaj dulci și sărate
AG1BDM
Produs
CREMĂ GRAN MASTER
Format
Calup de 2,5 kg
Ambalare
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
Paletizarea
480 kg (12 cutii x 4 straturi)
Utilizare
Creme, aluaturi dospite și frământate, produse de patiserie frământate
AG2BDM
Produs
ALUAT DE PATISERIE GRAN MASTER
Format
Calup de 2,5 kg
Ambalare
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
Paletizarea
600 kg (12 cutii x 5 straturi)
Utilizare
Produse de patiserie în forme
AG5BDM
Produs
FOITAJ GRAN MASTER
Format
Calup de 2,5 kg
Ambalare
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
Paletizarea
600 kg (12 cutii x 5 straturi)
Utilizare
Produse de patiserie din foitaj dulci și sărate
AG4ACB
Produs
GRAN MASTER PLUS CROISSANT
Format
Pachet plat de 2 kg
Ambalare
Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)
Paletizarea
660 kg (6 cutii x 11 straturi)
Utilizare
Croissant, aluat de foitaj dospit
AG5AAG
Produs
FOITAJ GRAN MASTER PLUS
Format
Pachet plat de 2 kg
Ambalare
Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)
Paletizarea
660 kg (6 cutii x 11 straturi)
Utilizare
Produse de patiserie din foitaj dulci și sărate

Gran Master și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.