FiorFiore Michelangelo Amelioratori și coadjuvanți · Martini Master

FiorFiore Michelangelo este un agent de îngroșare neutru la rece, care garantează consistență și stabilitate pentru o gamă largă de preparate precum sosuri, pulpe, sucuri, piureuri, dar și ricotta. Conceput pentru a răspunde cerințelor industriei alimentare și ale artizanatului profesional, acest ingredient se distinge prin capacitatea sa de a îngroșa eficient, fără a modifica sau a interfera cu gustul.

Gust neutru: nu modifică aroma.
Solubil la rece: fără gătire.
Rezistă la îngheț: eficient după congelare.
Fără sinereză: textură stabilă și compactă.
Versatil: pentru sucuri, piureuri, ricotta, creme, roșii.

AM60AA

FiorFiore Michelangelo

Pungă 1Kg

8 Kg (1 Kg x 8 )

AM55CB

FiorFiore Michelangelo

Pungă 10 Kg

AM60AA

Utilizare: FiorFiore Michelangelo
Format: Pungă 1Kg
Ambalaj: 8 Kg (1 Kg x 8 )

AM55CB

Utilizare: FiorFiore Michelangelo
Format: Pungă 10 Kg
Ambalaj

FiorFiore Michelangelo și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.