Curcumino Mix pentru panificație · Martini Master

Pentru prepararea pâinii cu curcuma:

Cu fulgi de secară și semințe de floarea-soarelui
Cu extract de curcuma
Cu drojdie mamă
Fără Emulsifianți

FiorFiore Crucumino este mixul care permite realizarea unei cantități mari de produse de panificație caracterizate de prezența curcumei, condiment oriental, ingredient de tendință care aduce produselor finite o culoare galbenă intensă caracteristică și prezintă un atractiv puternic din punct de vedere al sănătății.

Este Clean Label, niciun număr E pe etichetă

Conține drojdie mamă care conferă un gust caracteristic și structură perfect în linie cu așteptările profesionistului și consumatorului final. FiorFiore Curcumino, ca toate mixurile Master Martini, garantează o calitate constantă și certitudinea unui rezultat final excelent

Cu maia

Fără emulgatori

AM20TP

Sac de 15 kg

Cu drojdie naturală, fără agenți de emulsifiere

720 kg (4 saci x 12 straturi)

AM20TP

AMBALAJ: Sac de 15 kg
CARACTERISTICI: Cu drojdie naturală, fără agenți de emulsifiere
PALETIZARE: 720 kg (4 saci x 12 straturi)

Curcumino și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.