Ariba Diamanti Latte Gamma Classica · Martini Master

Ciocolată cu lapte în diamante cu 31% cacao și 21% lapte, echilibrată de un conținut de unt de cacao de 32/34%. Fluiditatea medie (3/5) asigură o prelucrare versatilă, potrivită pentru diverse tehnici, în timp ce intensitatea gustului (3.5/5) combină dulceața și notele cremoase de lapte pentru un profil aromatic armonios și plăcut de rotund. Este indicată pentru realizarea de praline, corpuri goale, tablete, umpluturi, acoperiri, decorațiuni, mousse și înghețată, fiind o alegere de încredere pentru laboratoare care caută o ciocolată cu lapte de calitate, stabilă și bine echilibrată.

Cacao 31%
Lapte 21%
32/34 MG
Fluiditate: 3/5
Intensitate a gustului: 3.5/5

AQ49EB

Praline, scoici, tablete, umpluturi, cuverturi, ornamente, mousse, înghețată

Cutii de carton de 10 kg

810 kg (9 cutii x 9 straturi)

AQ47RB

Praline, scoici, tablete, umpluturi, cuverturi, ornamente, mousse, înghețată

Sac de 1 kg

Cutii de carton de 10 kg

400 kg (8 cutii x 5 straturi)

AQ49EB

UTILIZARE: Praline, scoici, tablete, umpluturi, cuverturi, ornamente, mousse, înghețată
FORMAT: -
AMBALAJ: Cutii de carton de 10 kg
PALETIZARE: 810 kg (9 cutii x 9 straturi)

AQ47RB

UTILIZARE: Praline, scoici, tablete, umpluturi, cuverturi, ornamente, mousse, înghețată
FORMAT: Sac de 1 kg
AMBALAJ: Cutii de carton de 10 kg
PALETIZARE: 400 kg (8 cutii x 5 straturi)

Ariba Diamanti Latte și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.