Flat Butter Unt · Martini Master

Unt plat pentru patiserie ideal pentru croissante, aluat danez, foietaj dulce și sărat.

Punct de topire: 34-36°

Cod
Produs
Format
Ambalaj
Paletizare
Utilizare
ABU3CA
Unt de patiserie 82% grăsime
Bloc de 2,5 kg
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
Creme, aluaturi fermentate și biciuite, prăjituri scurte modelate și biciuite. Punct de topire: 30-32 °C
ABU3DA
Unt de patiserie 82% grăsime
Bloc de 10 kg
cutie de 10 kg
Creme, aluaturi fermentate și biciuite, prăjituri scurte modelate și biciuite. Punct de topire: 30-32 °C
ABU5AA
Unt de patiserie 82% grăsime
1kg pachet plat
Cutie de 10 kg (10 x 1 kg)
Croissante, produse de patiserie daneze, produse de patiserie pufoase dulci și sărate. Punct de topire: 34-36 °C.
ABU5AA
Unt de patiserie 82% grăsime
Pachet plat de 2 kg
Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)
Croissante, produse de patiserie daneze, produse de patiserie pufoase dulci și sărate. Punct de topire: 34-36 °C.
ABU3CA
Produs
Unt de patiserie 82% grăsime
Format
Bloc de 2,5 kg
Ambalaj
Cutie de 10 kg (4 x 2,5 kg)
Paletizare
Utilizare
Creme, aluaturi fermentate și biciuite, prăjituri scurte modelate și biciuite. Punct de topire: 30-32 °C
ABU3DA
Produs
Unt de patiserie 82% grăsime
Format
Bloc de 10 kg
Ambalaj
cutie de 10 kg
Paletizare
Utilizare
Creme, aluaturi fermentate și biciuite, prăjituri scurte modelate și biciuite. Punct de topire: 30-32 °C
ABU5AA
Produs
Unt de patiserie 82% grăsime
Format
1kg pachet plat
Ambalaj
Cutie de 10 kg (10 x 1 kg)
Paletizare
Utilizare
Croissante, produse de patiserie daneze, produse de patiserie pufoase dulci și sărate. Punct de topire: 34-36 °C.
ABU5AA
Produs
Unt de patiserie 82% grăsime
Format
Pachet plat de 2 kg
Ambalaj
Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)
Paletizare
Utilizare
Croissante, produse de patiserie daneze, produse de patiserie pufoase dulci și sărate. Punct de topire: 34-36 °C.

Flat Butter și gama Martini Professional

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.