Pastorizzata Bianca G.A. Baze lichide pasteurizate · Martini Gelato
AV34ED
- Produs
- Alb pasteurizat G.A.
- Format
- Brik
- Greutate
- 5 lt
- buc.
- 1
- Caracteristici
- Bază cu lapte și smântână pentru un gust intens și natural
- Dozaj
- 1100 g + 100 g smântână 33% m.g. + 100 g lapte integral
- Caracteristici tehnice
- Fără gluten, Fără grăsimi idrogenate, Cu grăsimi din lapte
AV34AA
- Produs
- Bază albă
- Format
- Brik
- Greutate
- 1 lt
- buc.
- 12
- Caracteristici
- Bază pentru prepararea unui Fior di latte alb cu o notă delicată de vanilie
- Dozaj
- 3 lt per cuvă
- Caracteristici tehnice
- Fără gluten, Fără grăsimi idrogenate, Cu grăsimi vegetale, Certificare Halal, Certificare Kosher
AV34DA
- Produs
- Bază albă
- Format
- Pungă în cutie
- Greutate
- 5 lt
- buc.
- 1
- Caracteristici
- Bază pentru prepararea unui Fior di latte alb cu o notă delicată de vanilie
- Dozaj
- 3 lt per cuvă
- Caracteristici tehnice
- Fără gluten, Fără grăsimi idrogenate, Cu grăsimi vegetale, Certificare Halal, Certificare Kosher
AV34AG
- Produs
- Bază albă+
- Format
- Brik
- Greutate
- 1 lt
- buc.
- 12
- Caracteristici
- Baza pentru prepararea unui Fior di latte mai alb, mai cald la palat, cu mai mult gust și o structură mai bună
- Dozaj
- 3 lt per cuvă
- Caracteristici tehnice
- Fără gluten, Fără grăsimi idrogenate, Cu grăsimi vegetale, Certificare Halal, Certificare Kosher
AV34PA
- Produs
- Biancopanna
- Format
- Brik
- Greutate
- 1 lt
- buc.
- 12
- Caracteristici
- Bază pentru prepararea unui „Fior di panna” corpolent, realizat cu lapte proaspăt și smântână
- Dozaj
- 3 lt per cuvă
- Caracteristici tehnice
- Fără gluten, Cu grăsimi din lapte, Certificare Halal, Certificare Kosher
AV40JA
- Produs
- Dessert Parfait
- Format
- Brik
- Greutate
- 1 lt
- buc.
- 12
- Caracteristici
- Un „parfait” gustos gata să biciuiți și să aromați o plăcere, realizat cu rețeta originală, este, de asemenea, posibil să-l puneți în vitrina de înghețată cu doar adăugarea de zahăr inversat. Înainte de utilizare puneți-l în frigider o temperatură pozitivă. Se potrivește în mixerul planetar, nu se amestecă.
- Dozaj
- Utilizați așa cum este
- Caracteristici tehnice
- Fără grăsimi idrogenate, Cu grăsimi din lapte
Pastorizzata Bianca G.A. și gama Martini Professional
Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.
Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.
Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.
Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.
Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.
