UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Diamanti Latte

Ciocolată cu lapte în diamante cu 31% cacao și 21% lapte, echilibrată de un conținut de unt de cacao de 32/34%. Fluiditatea medie (3/5) asigură o prelucrare versatilă, potrivită pentru diverse tehnici, în timp ce intensitatea gustului (3.5/5) combină dulceața și notele cremoase de lapte pentru un profil aromatic armonios și plăcut de rotund. Este indicată pentru realizarea de praline, corpuri goale, tablete, umpluturi, acoperiri, decorațiuni, mousse și înghețată, fiind o alegere de încredere pentru laboratoare care caută o ciocolată cu lapte de calitate, stabilă și bine echilibrată.
  • Cacao 31%
  • Lapte 21%
  • 32/34 MG
  • Fluiditate: 3/5
  • Intensitate a gustului: 3.5/5
COD
UTILIZARE
FORMAT
AMBALAJ
PALETIZARE
AQ49EB
Praline, scoici, tablete, umpluturi, cuverturi, ornamente, mousse, înghețată
-
Cutii de carton de 10 kg
810 kg (9 cutii x 9 straturi)
AQ47RB
Praline, scoici, tablete, umpluturi, cuverturi, ornamente, mousse, înghețată
Sac de 1 kg
Cutii de carton de 10 kg
400 kg (8 cutii x 5 straturi)